今天是:
 
 
          磷酸氫二鉀
化   學   名 磷酸氫二鉀
分   子   式 K2HPO
分   子   量 136.09
特        性 白色顆粒或結晶粉末。潮解性極強,易溶于水,水溶液呈堿性,微溶于醇
質量標準 FCC-IV,Q/320706 HFX 02
用        途 本品主要用作食品加工緩沖劑,酵母食料及金屬離子螯合劑;可用于肉制品的品質改良;用作乳制品如:濃縮乳、甜煉乳、稀奶油、奶粉、奶油粉的穩定劑;亦用作配制面制品堿性劑;在發酵行業用作酵母食料;本品還可用作調味劑、膨松劑、乳制品溫和堿性劑等。用量范圍為3-5mg/kg
包        裝 內襯聚乙烯塑料袋。外套復合塑料編織袋,每袋凈重25kg。
貯存與運輸注意事項 本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中,運輸過程中防止雨淋受潮,裝卸時應輕裝輕放,防止包裝破損,與有害有毒物品隔離堆放。
指 標

指標名稱

FCC-IV

Q/320706 HFX 02

含量(以干基計) ≥%

98.0

98.0

氟化物,≤%

0.001

0.001

重金屬(以Pb計),≤%

0.002

0.002

干燥失重,≤%

2.0

2.0

水不溶物,≤%

0.1

0.2

砷, ≤%

0.0003

0.0003

鉛,≤%

0.0005

0.0005

 
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